かに・カニ料理・鍋に関する動画まとめ!

かに(ずわい蟹)の解体レシピ&さばき方(料理ハサミ編)

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姿のままのズワイガニを料理ハサミを使って解体する手順を説明します。実演は藤右衛門の田茂­井板長です。

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